素鸡是什么 素鸡怎么做好吃前两天买了个素鸡放冰箱 居然给忘了 今天刚好不知道做什么 给扒拉出来 还有一点青红椒 那就它了By 小飞侠❤️.用料圆素鸡 300g青椒 1个细红椒 2个姜 3片蒜 2瓣料酒 1勺生抽 2勺耗油 1勺鸡精 1茶匙食
前两天买了个素鸡放冰箱 居然给忘了 今天刚好不知道做什么 给扒拉出来 还有一点青红椒 那就它了
By 小飞侠❤️.
用料
圆素鸡 300g
青椒 1个
细红椒 2个
姜 3片
蒜 2瓣
料酒 1勺
生抽 2勺
耗油 1勺
鸡精 1茶匙
食用油 8g
做法步骤
1、素鸡冲洗干净切厚片
2、姜切片 大蒜拍碎 青红椒切条备用
3、锅中放油加热
4、放入葱姜爆香
5、再放入切好的素鸡中火煸至两面微黄
6、加入生抽 耗油 盖盖小火焖1分钟 如有黄豆酱这里可适量加一点 我这里没有了就没加
7、加入青红椒 调入鸡精翻炒30″即可出锅
8、一人食的简单煸炒素鸡就好啦 我是配了酸奶直接吃的 如果你们需要配米饭 可以适当增加点耗油和生抽的量哈 （或者黄豆酱）
9、这个配料，单独吃刚刚好 来一口叭
小贴士
素鸡属于豆制品 也是高钙类产品 高蛋白 低脂肪 低GI值 的优质食材 对减肥人士很友好…… 当然，前提是你做的时候不要放太多的油盐和其他调料哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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